18 Marzo 2024
Pizza buona!
La mia senza glutine era buona! Particolare l’impasto sembrava come una focaccia ed avendola presa d’asporto Margherita era un po’ troppa umida la base. Mentre mio padre l’ha presa normale ed era sproporzionato lo spessore tra il cornicione e tutta la parte centrale troppo troppo sottile. Ad ogni modo gli impasti erano buoni e magari è da provarla lì in loco!