Mara dei Boschi

Mara dei Boschi è un progetto di ricerca nato a Torino e sviluppato a Milano e Barolo. Abbiamo creato un piccolo modello di proposte innovative e stimolanti. Attraverso la contaminazione di sapori ed emozioni e bilanciandoli in modo armonico. Vogliamo comunicare tutto questo attraverso i prodotti: gelato, cioccolato e caffè. I laboratori si confrontano lavorando a diverse temperature, giocando ed esplorando il potenziale degli elementi comuni e valorizzando le diversità, con l’obiettivo di offrire un’esperienza che coinvolga più livelli.