13 Settembre 2025
Pizza senza glutine migliorabile
Ho chiamato in anticipo per chiedere se fosse disponibile un forno dedicato alle pizze senza glutine e mi è stato confermato che c'era, quindi ho deciso di prenotare. Le recensioni online erano positive, per cui ero curiosa di provare. Il mix di fritti senza glutine non era male. Invece, la pizza senza glutine è arrivata senza cornicione e con dei pezzi di carta argentata incollati sotto la pizza. Il condimento era buono, ma l’impasto mi è sembrato piuttosto compatto e non molto morbido.