Rosteria Mami

Da Rosteria Mami trovi anche pietanze senza glutine. Tutte le preparazioni particolari che creano rendono divertente il loro lavoro, perché fare tutti i giorni il pane fresco e la pizza senza glutine è meraviglioso, ma inventarsi ogni giorno un piatto nuovo, che segue la stagione, utilizzare un ingrediente particolare per una torta rustica o per la farcitura di un panino, giocare con le consistenze di una pastella o di una doppia panatura, è davvero una parte divertente del loro lavoro, quella che permette loro di essere più creative.